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食品行业急需三大类设备

发布时间:2021-06-17 15:50:42 阅读: 来源:罐体保温厂家
食品行业急需三大类设备

食品行业急需三大类设备

一、中式快餐设备

随着中式快餐的兴起,中小餐馆对简单快捷的方便食品生产兴趣日增。 这些方便食品生产成套设备,主要有以方便面,方便粥以及饺子、包子等机械为代表的方便食品加工成套设备,且产品需求量越来越大。根据国内市场调查,人们对方便食品需求的方向是:营养、高档、味道好。传统食品加工、老年及婴儿食品加工设备的市场前景同样看好,相关企业应重点开发。

二、啤酒、饮料灌装成套设备

目前全国有啤酒厂800余家,饮料厂2000多家。啤酒灌装机械重点发展年产5万吨中型灌装成套设备,适度发展10万吨/年以上的大型啤酒灌装成套设备。业内人士特别强调,要发展高速、低损耗、传动控制系统计量精确、自动检测等多功能、全自动设备。饮料机械要适应“集中生产主剂,分散灌装饮料”的发展方向,开发能现场调配啤酒、饮料技术的设备。

三、果蔬加工设备

水果蔬菜加工、保鲜最近几年来是未来发展的重要趋势,迫切需要水果蔬菜分级技术和设备,高得率榨汁技术和设备,节能的浓缩技术和设备,洗净后挑洗水果、速冻蔬菜及脱水蔬菜的技术与装备。发展大幅度降低水果蔬菜、粮食、肉类(水产品)蛋类等食品原料损失的加工机械,特别是包装设备。

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