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过期牛奶还能不能喝

发布时间:2020-03-04 16:34:05 阅读: 来源:罐体保温厂家

过期牛奶还能不能喝

过期牛奶还能不能喝

如今人们都会一次性购买一箱牛奶放在家里,想喝了就拿一瓶,但是就是在这样的情况下,人们的牛奶渐渐的过期了,那么你知道过期牛奶能喝吗?下面就和天天养生小编来了解一下过期牛奶的危害以及过期牛奶的用途,让你认识到过期牛奶的重要性。

首先我们应该搞清楚,什么样的牛奶就是过期了的。下面是专家特别提出的一些判断牛奶是否过期的方法,一起来看看吧。

专家指导如何判断牛奶是否过期

从视觉进行判断

正常的牛奶都是乳白色的液体,而过期变质的牛奶会出现发黄、发黑的情况,还有可能凝结成为豆腐花块状或者糊状。

从嗅觉进行判断

正常的牛奶带着清新的乳香味,而过期变质的牛奶会出现发酸、发臭等异味。

如果遇见上面的情况,那么要告诉你的是,不管这些牛奶是否过了保质期,都不要再喝。

也许有的朋友遇到过牛奶还没到保质期就坏了的情况,这时候千万不要感到诧异,因为牛奶在进行包装前会进行杀菌密封处理,如果包装没有密封好,空气中的细菌进入了牛奶瓶,自然就会通过反应将牛奶弄腐败了。

到了保质期却又没变质的牛奶到底能不能喝

对这个大家极为纠结的问题,专家回答说:“首先通过感官进行判断,如果感官判断没有问题的话,牛奶还是可以喝的。”为什么到了保质期还能喝?专家进一步解释说:“一般市场上贩卖的牛奶在保质期的制定上为广大的消费者留有退路,如果你买到了一瓶保质期为7天的牛奶,那么它实际的保质期可能是10天,牛奶不可能真的一到保质期期限的那一天就突然坏掉。因此,如果牛奶到了保质期的期限,但是从各感官进行判断都没有变质,那么牛奶还是可以放心饮用的。如果过了四五天了,虽然没有变质,但营养价值也所剩无几了,这个时候最好就别喝了。”

另外,专家还专门提到,如果是给2岁及以下幼儿喝的牛奶,即使到了保质期还没坏,都不要再给孩子喝了。因为牛奶里或多或少有一些细菌,这些细菌对免疫力强的大人可能构不成什么威胁,但孩子的肠胃仍然虚弱,免疫力低下,为了不引起多余的健康损害,最好给孩子喝还在保质期内的牛奶。

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