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美味早餐食谱香葱火腿面包

发布时间:2020-03-04 13:03:02 阅读: 来源:罐体保温厂家

美味早餐食谱香葱火腿面包

美味早餐食谱香葱火腿面包 美食家

香葱火腿面包,有着葱香味的面包非常诱人的,吃上一口满满的葱香味,香甜中还略带点火腿的咸味,口感十足,非常适合做为早餐、下午茶时食用。

【香葱火腿面包】

【主料】

高筋面粉250g

【辅料】

黄油25g、白糖30g、盐3g 、酵母3g、牛奶120g、鸡蛋1个、

奶粉5g、沙拉酱适量、葱适量、火腿肠适量

【做法】

1.所有材料称好份量,除黄油外都放进面包机里,酵母放在最上面, 选择发面工作档和面

2.一个和面程序结束后放入室温软化好的黄油

美味早餐食谱香葱火腿面包

3.再选择发面团程序继续和面

4.发面档揉面结束后取一块面团在手中慢慢抻开,能拉出韧性很好的薄膜,破口也呈光滑的圆洞

5.面团整理好放入面包机底部继续进行发酵

6.发酵至2-2.5倍大

美味早餐食谱香葱火腿面包

7.发好的面从面包机里取出来排气,分成每个大约60克的小面团,盖上保鲜膜静置松弛15分钟

8.葱和火腿肠切丁

9.取一个松弛好的面团擀成面饼,抹适量沙拉酱

10.上面撒适量火腿碎和葱花

美味早餐食谱香葱火腿面包

11.卷起来,两头收紧

12.中间切开

13.切口朝上

14.用手压扁

15.做好的面包胚放在温暖地方发酵至2倍大

16.发酵好的面包胚刷一层蛋液

美味早餐食谱香葱火腿面包

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